Tesoros del Mayab:
Sabores que alimentan el futuro

Conoce sus historias, descubre sus beneficios y súmate a quienes trabajan día a díapor mantener viva esta riqueza que nutre el presente y transforma el futuro.

Explora los Tesoros del Mayab: hortalizas, semillas, frutos y raíces que han nutrido a nuestras comunidades por generaciones. Descubre sus sabores, historias y beneficios, y únete a quienes mantienen viva esta riqueza para el futuro.

Frutas

¡Hola!
Soy el Aguacate local.
el oro verde del Mayab.

¡Hola!
Soy el Caimito.
la estrella de los antioxidantes

¡Hola!
Soy la Anona.
la fruta corazón

¡Hola!
Soy el Plátano Bárbaro,
tu dulce fuente de vitalidad

¡Hola!
Soy el Plátano Manzano
el pequeño gigante del Mayab

¡Hola!
Soy el Tauch.
el diamante negro de los nutrientes

Hortalizas

¡Hola!
Soy la chaya.
la reina de los nutrientes esenciales.

¡Hola!
Soy el Tomate Rosapak.
la flor de las hortalizas

¡Hola!
Soy el Pepino Blanco,
tu refrescante aliado en la cocina

¡Hola!
Soy la Calabaza Xka,
la semilla de la cocina maya

¡Hola!
Soy la calabaza K'uum,
y soy la nutrición flexible en tu cocina

¡Hola!
Soy la Calabaza Tsol,
un legado viviente de la región

¡Hola!
Soy el Chile Chawa,
el pequeño legado de la cultura maya

Legumbres

¡Hola!
Somos los Ibes,
tu superalimento en miniatura

¡Hola!
Somos las Lentejas de Milpa,
tus pequeñas joyas nutricionales

¡Hola!
Soy el Espelón,
un frijol tierno y lleno de sabor

Tubérculos

¡Hola!
Soy el Camote.
el manjar de los mil colores y sabores

¡Hola!
Soy la Yuca,
la raíz de tu energía

¡Hola!
Soy el Kukut Makal,
el tesoro energético exclusivo del Mayab

¡Hola!
Soy el Makal,
el coloso energético natural